- 蕪湖開進蔬菜配送有限公司
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食品配送公司運輸中的幾個問題說明
食品配送公司的運輸車輛須清潔、無污漬、無異味、通風良好。其他種類的食品須包裝嚴密,與蔬菜和其他副食品分開。保持運輸設備(菜籃子、油桶)清潔無污漬。運輸冷藏食品和易腐食品時,應當采取保鮮措施。
運輸車輛在運輸食品前須進行消毒,并有專人負責監(jiān)督實施。運輸過程中,運輸車輛應防雨。有特殊氣味的食品、調(diào)味品和吸收異味的食品不得混合運輸。
運輸食品時,不得同時含有有毒有害物質(zhì),防止食品污染。
為滿足顧客的日常需要,提出以下相應的應急措施:
在正常供貨期間,為了滿足客戶的需求,需要提前三天核對貨源。調(diào)味品請與廠家及菜農(nóng)聯(lián)系確認。如果數(shù)量不足,將立即補貨并通知客戶。
每次運輸前一天對用于運輸?shù)目ㄜ囘M行檢查,消除所有安全隱患。如果所需貨車不能在規(guī)定時間內(nèi)交付,將迅速組織人員租用符合市場衛(wèi)生條件的運輸車輛。
如果食品配送公司在運輸過程中發(fā)生不可抗力,送貨人員將盡快通知公司領導,公司領導將通知客戶和項目經(jīng)理,而項目經(jīng)理會與客戶溝通,允許從當?shù)爻匈徺I品牌產(chǎn)品,并對差價進行補償。