- 蕪湖開進(jìn)蔬菜配送有限公司
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糧油配送中要注意什么
由于配送量大,糧油配送公司的顧客一般都是餐飲、食堂等需求群體。在交貨過程中要注意很多事情,比如說,選用原材料時(shí)要注意新鮮度,以免加工過程中磨損。今天,我們將介紹這方面的有關(guān)情況。
送菜時(shí),工作人員應(yīng)按用戶指定的地點(diǎn)或相關(guān)場合送菜,并注意及時(shí)控制時(shí)間。根據(jù)不同糧油的生理特性、運(yùn)輸季節(jié)等要求,選擇不同的運(yùn)輸方式;
裝車前,請(qǐng)對(duì)所有運(yùn)輸車輛進(jìn)行清洗消毒。同時(shí),運(yùn)輸車輛的頂蓋、包裝和襯里應(yīng)清潔無毒;
在運(yùn)輸過程中,配送公司應(yīng)遵守規(guī)定的溫濕度指標(biāo),如高濕度或超低溫運(yùn)輸。提前采取預(yù)防措施補(bǔ)充二氧化碳和乙烯濃度。對(duì)冷敏感的蔬菜不宜靠近冷源。加強(qiáng)溫濕度的檢測和調(diào)節(jié),避免凍傷、過熟等疾病的發(fā)生。
對(duì)于經(jīng)營好的糧油產(chǎn)品來說,要找到價(jià)格實(shí)惠、安全的供應(yīng)渠道,既能保證銷售,又能控制成本,可以從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民那里找到貨源。糧油配送可以通過多種方式發(fā)展,如蔬菜店、水果店、生鮮電子商務(wù)、社區(qū)生鮮食品、散戶消費(fèi)者等,從而形成了這樣一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)利潤目標(biāo)。