如何提高蔬菜配送前的分揀效率?

　　如何提高蔬菜配送前的分揀效率?

　　一家中小型配送企業(yè)通常配備6-8名分揀員，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是一筆不小的開(kāi)支。因此，如何創(chuàng)造更多的利益和價(jià)值是許多新鮮企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

　　生鮮食品管理突出的問(wèn)題是貨物損壞，其中，如何優(yōu)化蔬菜分揀是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的難題。從創(chuàng)業(yè)配送企業(yè)到上億級(jí)行業(yè)巨頭，都是不可避免的。

　　通過(guò)以下幾個(gè)方面可以提高蔬菜分揀效率：

　　1、引進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備：采用機(jī)械臂、自動(dòng)輸送線、光學(xué)識(shí)別系統(tǒng)等自動(dòng)化設(shè)備，可顯著提高分揀效率。

　　2、改進(jìn)人工操作：通過(guò)培訓(xùn)員工、改善工作環(huán)境、提高工作效率等方式，提高人工分揀效率。

　　3、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理：通過(guò)建立分揀過(guò)程，制定標(biāo)準(zhǔn)化操作指導(dǎo)書等方法，提高分揀效率。

　　4、引入信息管理:利用觀麥生產(chǎn)配送管理系統(tǒng)等信息工具，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程和物流狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，提高分揀效率。

　　5、改進(jìn)倉(cāng)庫(kù)管理：通過(guò)合理布局倉(cāng)庫(kù)，增加倉(cāng)庫(kù)容量，實(shí)施FIFO原則等方法，可提高倉(cāng)庫(kù)管理效率，進(jìn)而提高分揀效率。

　　以上措施的綜合實(shí)施，可有效提高蔬菜分揀效率。